Somos una empresa de limpieza de campanas para hostelería en Madrid. Eliminamos la grasa incrustada en tu campana, filtros y plenum. Evita goteos y riesgos de incendio con nuestro mantenimiento de campanas de cocina.
Certificado de limpieza homologado: Todas nuestras intervenciones incluyen certificado RITE con fotografías del antes y después, válido para sanidad y seguros.
Cuidamos el acero inoxidable de tu instalación. Solicita ahora tu presupuesto para limpiar la campana industrial de tu local en Madrid.
💬 Contactar por WhatsAppLa campana extractora es el corazón de tu cocina y el primer punto donde se depositan los vapores de la cocción. El acero inoxidable interior, los filtros de lamas y el colector de grasa sufren una acumulación constante y severa de grasa carbonizada si no se tratan a tiempo.
Una campana saturada no solo drena la capacidad de extracción (provocando humo en la cocina), sino que puede generar el temido goteo de grasa sobre los alimentos o las brasas, desatando un inminente riesgo de incendio y problemas graves en una posible inspección de sanidad.
Riesgo de Incendio
La grasa en el plenum es altamente inflamable
Inspección de Sanidad
Multas y posible cierre preventivo
Goteo de Grasa Sólida
Cae desde la visera a las zonas de cocinado
Entrar a limpiar una campana de cocina industrial en Madrid exige cuidar el detalle. Utilizamos técnicas que arrancan la grasa sin rayar tu equipamiento ni contaminar tu local.
Antes de aplicar químicos, cubrimos fogones, freidoras y superficies de trabajo para garantizar un servicio limpio.
Retiramos los filtros de malla o lamas y los sumergimos en tanques especiales para disolver la grasa incrustada.
Inyectamos desengrasante alcalino en formato espuma para que se adhiera al plenum y disuelva la grasa dura.
Aclaramos con agua caliente a presión y realizamos un abrillantado del acero inoxidable para que la campana quede como nueva, adjuntando el Certificado RITE final.
Como empresa certificada de limpieza de campanas de cocina en Madrid, nos aseguramos de que tu sistema cumpla con la estricta normativa CTE DB-SI.
Ideal para cafeterías, bares pequeños y cocinas de baja producción.
Locales con uso diario de planchas, freidoras o cocción continua.
Caterings, cocinas industriales, asadores o campanas tipo isla.
Llegamos rápido a cualquier punto para dar servicio a la hostelería de la región, sin recargo por kilometraje.
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