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Salidas de Humos en Madrid | Estudio e InstalaciónSaltar al contenido
Locales · Hostelería · Cocinas profesionales
Salidas de humos en Madrid
Estudiamos la viabilidad e instalación de salidas de humos en Madrid para restaurantes, bares, cafeterías, obradores, locales comerciales y cocinas profesionales. Revisamos recorrido, altura, accesos, cubierta y necesidades del sistema antes de preparar el presupuesto.
01Viabilidad previaRevisamos local, edificio, recorrido y acceso a cubierta.02Propuesta adaptadaMateriales, soportes y medios auxiliares según el caso real.03Instalación y mantenimientoSolución pensada para poder revisar y limpiar el sistema.
Valoración inicial
Presupuesto detallado
Seguro profesional
Atención directa
Empresa especializada
Empresa de salidas de humos en Madrid
Una salida de humos no consiste únicamente en colocar un tubo desde una cocina hasta el exterior.
El sistema debe responder a la actividad del local, al caudal necesario, al recorrido disponible, a la configuración del edificio y a las condiciones técnicas que correspondan. Por eso revisamos el conjunto antes de definir una propuesta.
Valoramos campana, extractor, conductos, piezas de adaptación, soportes, registros, posibles pasos por fachada o zonas comunes y la llegada a cubierta. El alcance definitivo se detalla siempre en el presupuesto.
Primera valoración mediante fotografías, vídeos o planos.
Visita técnica cuando el recorrido no puede comprobarse a distancia.
Presupuesto ajustado a las condiciones reales de la instalación.
Servicio para Madrid capital y distintos municipios de la Comunidad.
Qué puede incluir una instalación de salida de humos
El alcance depende del local, la actividad y el proyecto. Cada presupuesto debe indicar los trabajos, materiales y medios incluidos.
01
Valoración del recorrido
Ubicación de la cocina, patios, fachadas, cubiertas, obstáculos, pasos técnicos y posibles puntos de anclaje.
02
Conductos y piezas
Conductos metálicos, codos, reducciones, transiciones, uniones, registros y piezas adaptadas al trazado.
03
Soportes y estructuras
Abrazaderas, anclajes, soportes y estructuras auxiliares para fijar el sistema de forma estable.
04
Extractor y ventilación
Valoración de caja extractora, motor, turbina y caudal necesario para la actividad prevista.
05
Salida en cubierta
Tramo final y terminación prevista para favorecer la evacuación en el punto de desembocadura.
06
Documentación del trabajo
Información de materiales, alcance de montaje y comprobaciones, de acuerdo con lo indicado en la propuesta.
Sistemas de extracción y filtraciónUniones y piezas de adaptaciónEquipos y terminaciones en cubiertaMontaje y adaptación del sistema
Antes de iniciar la obra
Estudio de viabilidad de la salida de humos
Dos locales situados en el mismo edificio pueden necesitar soluciones diferentes. La viabilidad depende de factores técnicos, constructivos y administrativos.
Evita decidir a ciegas
La primera orientación puede realizarse con fotografías, vídeos y planos. Cuando el recorrido presenta dudas, se programa una visita para revisar medidas, accesos y obstáculos.
Esta valoración no sustituye al proyecto, memoria o informe firmado por un técnico competente cuando resulte necesario.
Tipo de negocio, producción prevista y horarios de funcionamiento.
Equipos de cocinado
Potencias, combustibles, planchas, hornos, freidoras o parrillas.
Posición de la campana
Ubicación de la cocina y punto inicial del conducto.
Recorrido interior
Falsos techos, pasos técnicos, locales colindantes y obstáculos.
Fachada y patios
Espacio disponible, huecos, ventanas y elementos comunes.
Acceso a cubierta
Altura, accesibilidad, seguridad y medios auxiliares necesarios.
Extractor y filtración
Caudal, ubicación del equipo y tratamiento de grasas u olores.
Documentación
Proyecto, autorizaciones, licencias o informes que correspondan.
Cómo trabajamos
Proceso para instalar una salida de humos en Madrid
Un proceso ordenado permite detectar dificultades antes de ejecutar la obra y preparar una propuesta más realista.
01
Recibimos la información
Dirección, actividad prevista, fotografías, vídeos, planos y datos básicos de los equipos de cocina.
02
Primera valoración
Revisamos recorrido, altura, accesos, cubierta y posibles dificultades visibles.
03
Visita cuando sea necesaria
Comprobamos medidas, puntos de anclaje, obstáculos, pasos interiores y medios de acceso.
04
Propuesta y presupuesto
Detallamos alcance, materiales, medios auxiliares, condiciones y exclusiones de la oferta.
05
Instalación
Montaje de los conductos, piezas, soportes, equipos y terminaciones incluidos en la propuesta aceptada.
06
Revisión final
Comprobación visual y entrega de la documentación prevista en el presupuesto.
Seguridad y requisitos técnicos
Normativa de salidas de humos en Madrid
La solución aplicable depende de la actividad, la potencia instalada, el edificio, el recorrido de los conductos y las condiciones de protección contra incendios.
Para actividades no domésticas de cocinado que generen humos, olores, vapores o gases, la normativa municipal contempla sistemas de captación, extracción forzada, filtrado y evacuación mediante conducto a cubierta.
Existen excepciones concretas para determinados aparatos eléctricos y potencias reducidas, pero deben comprobarse todas las condiciones. La instalación de filtros de carbón activo, por sí sola, no convierte automáticamente en viable cualquier actividad de hostelería.
Tampoco debe afirmarse que todos los conductos sean obligatoriamente EI30. La resistencia al fuego requerida depende del tipo de cocina, el recorrido, los sectores atravesados y lo establecido en el proyecto técnico y en el Código Técnico de la Edificación.
Antes de ejecutar la instalación conviene que un técnico competente revise los requisitos urbanísticos, ambientales, acústicos, constructivos y de protección contra incendios aplicables al establecimiento.
Información general
Este contenido orienta al usuario, pero no sustituye un proyecto, una licencia ni el criterio de un técnico competente.
Presupuesto personalizado
Cuánto cuesta instalar una salida de humos en Madrid
No existe una tarifa única. Una parte importante del coste depende del recorrido, la altura, el acceso y las características del edificio.
Un presupuesto basado en el caso real
Para evitar cifras poco realistas, solicitamos información básica, fotografías y planos antes de definir el alcance.
Una salida de humos también necesita limpieza periódica
La grasa acumulada en campana, filtros, plenum, conductos o extractor puede reducir el paso del aire, provocar olores y goteos y aumentar el riesgo asociado al sistema.
Nuestra experiencia en limpieza permite valorar la instalación pensando también en su mantenimiento posterior: accesos, registros, codos, extractor y zonas de acumulación.
Estudiamos proyectos en Madrid capital y diferentes municipios de la Comunidad. La disponibilidad y el desplazamiento se confirman al revisar la ubicación y las características del trabajo.
Instaladores de salidas de humos en Madrid y alrededores
Indícanos el municipio y la dirección del local para valorar desplazamiento, accesos y características del edificio.
Madrid CentroArganzuelaCarabanchelChamberíChamartínSalamancaRetiroTetuánUseraVallecasGetafeLeganésAlcorcónMóstolesFuenlabradaPozuelo de AlarcónMajadahondaLas RozasAlcobendasSan Sebastián de los ReyesAlcalá de HenaresTorrejón de Ardoz
Experiencia, transparencia y contacto real
Información preparada por el equipo de Limpieza Extractores Madrid
Trabajamos con campanas, filtros, conductos, extractores y sistemas de extracción para hostelería y cocinas profesionales.
Antes de presupuestar una salida de humos revisamos la información disponible y dejamos claro qué está incluido, qué requiere visita y qué debe validar un técnico competente.
Última revisión del contenido: 17 de julio de 2026.
Respuestas generales para entender el servicio antes de solicitar una valoración.
En actividades no domésticas de cocinado que generan humos, olores, vapores o gases, la solución habitual exigida en Madrid es la evacuación mediante conducto hasta cubierta. Existen excepciones muy concretas para determinados aparatos eléctricos y potencias reducidas, por lo que cada caso debe revisarse técnicamente.
Hay que revisar la actividad prevista, la maquinaria, la ubicación de la cocina, el recorrido posible, la altura del edificio, los patios, la fachada, la cubierta, los accesos y los elementos comunes afectados.
En algunos edificios puede utilizarse una plataforma elevadora o realizarse el montaje mediante trabajos verticales. En otros será necesario un andamio u otro medio auxiliar. La solución se decide tras estudiar la fachada y el acceso.
No debe generalizarse. La resistencia al fuego necesaria depende del tipo de cocina, el recorrido del conducto, los sectores atravesados y lo establecido por el proyecto y el Código Técnico de la Edificación.
El precio depende de la longitud y diámetro del conducto, la altura, el recorrido, los materiales, los soportes, los medios de acceso, el extractor, las piezas especiales y la documentación técnica necesaria.
Es necesario estudiar el recorrido, los elementos comunes afectados, la normativa aplicable y las autorizaciones que puedan corresponder. No todas las fachadas o patios permiten la misma solución.
Sí. Se estudian instalaciones para restaurantes, bares, cafeterías, obradores, hoteles, dark kitchens y otras cocinas profesionales de Madrid.
Sí. Se ofrecen servicios de limpieza de campanas, filtros, plenum, conductos, extractores, turbinas y salidas exteriores según el acceso y el alcance contratado.
Cuéntanos tu caso
Solicita estudio de viabilidad y presupuesto
Completa los datos básicos. Al enviar el formulario se abrirá WhatsApp con la información preparada para que puedas añadir fotografías, vídeos o planos.
Indica el municipio y la actividad prevista.
Explícanos si existe una salida o hay que crearla.
Podrás adjuntar las fotografías directamente en WhatsApp.
La primera orientación no implica compromiso de contratación.
